Description
Jolie robe rose pâle, aux reflets orangés
Nez fin, élégant, frais.
Notes de petits fruits blancs, florales (Lys, Freesia).
Une bouche tendue, salivante, avec de la longueur et des arômes de réglisse et de fenouil. Belle salinité.
Température de servie 7°C sur:
- Chipirons à la plancha
- Dorade en papillote
- Rougets à la Niçoise
- Brochettes de poulet
- Paella
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