Vieillefont Blanc Sec 2017

15,00

Millésime : 2017

CÔTES DE DURAS

Blanc sec :  100% Sémillon

Vin intermédiaire entre la pie Colette blanc sec et Pérette et les Noisetiers, le Vieillefont blanc 2017 est vinifié en cuves béton.

 

 

 

 

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SKU: lb005-2-1-1

Description

Exceptionnellement en 2017, le Vieillefont blanc est un 100% Sémillon avec un élevage en cuve Béton exclusivement.

 

Oeil: Paille Claire, reflets dorés, brillant

Nez: complexe, abricot, pêche, foin coupé, agrumes et notes fumées

Bouche: fraiche, mentholée et épicée (poivre blanc), soyeuse, finale tendue et crayeuses une légère amertume (un vrai vin de repas)

Accords Mets et vins: Langoustines rôties, bouchées à la reine, tourte aux fruits de mer, quenelle de Brochet sauce Nantua, Filet de Sandre aux Asperges, Quasi de veau au pesto, Fromage de chèvre (Picodon, Rocamadour…)

 

Information complémentaire

CONTENANCE

Bouteille classique (75 cl), Magnum (1,5 l)